بذور نبات فاكهة الكاكا
(Diospyros kaki)
- الوصف العام:
فاكهة الكاكا، والمعروفة أيضًا باسم البرسيمون أو الخرما، هي شجرة فاكهة متساقطة الأوراق تنتمي إلى عائلة *Ebenaceae*، ويُطلق عليها علميًا Diospyros kaki. تتميز الشجرة بأوراقها الكبيرة البيضاوية وأزهارها البيضاء المائلة إلى الأصفر التي تتحول إلى ثمار مستديرة ناعمة ذات لون برتقالي عند النضج. تتميز الفاكهة بطعمها الحلو ولُبها الناعم، وهي محبوبة في العديد من الثقافات الشرقية والغربية.
- التكاثر:
تتكاثر شجرة الكاكا عن طريق البذور، ولكن يمكن تكاثرها أيضًا عن طريق التطعيم والعقل لزيادة جودة الإنتاج وتسريع النمو.
- وقت الإزهار:
تزهر شجرة الكاكا في أواخر الربيع إلى أوائل الصيف، وتعتمد أوقات الإزهار على المناخ. تظهر الثمار بعد الإزهار وتستمر في النمو حتى تنضج في أواخر الخريف.
- طريقة زراعة البذور:
قبل زراعة بذور الكاكا، يُفضل نقعها في ماء دافئ لمدة 24 ساعة. تُزرع البذور على عمق 1-2 سم في تربة جيدة التصريف غنية بالمواد العضوية. تحتاج البذور إلى بيئة رطبة ودافئة لتنبت، ويستغرق الإنبات عادةً من 2 إلى 6 أسابيع. بعد إنبات الشتلات، يُفضل نقلها إلى مكان مشمس.
- المناخ والتربة المناسبة:
تنمو شجرة الكاكا بشكل جيد في المناخات المعتدلة والدافئة. تحتاج إلى تربة خصبة وجيدة التصريف، وتتأقلم مع التربة الرملية والطينية. تُفضل الشجرة التعرض الكامل للشمس لتحقيق أفضل نمو وإنتاج للثمار.
- موعد الاستنبات والزراعة:
أفضل وقت لزراعة بذور الكاكا هو في فصل الربيع. تحتاج الشجرة إلى عدة سنوات لتصل إلى مرحلة الإثمار، لكنها تُعد استثمارًا طويل الأجل للمزارعين والبستانيين.
- فوائدها واستخداماتها:
تُعتبر فاكهة الكاكا مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين A وC والألياف. تُستخدم الفاكهة في تحضير العصائر والحلويات، ويمكن تناولها طازجة أو مجففة. كما تُستخدم شجرة الكاكا في تنسيق الحدائق نظرًا لجمالها خلال فصلي الربيع والخريف.
- الموطن الأصلي:
تعود أصول شجرة الكاكا إلى شرق آسيا، وخاصةً الصين واليابان وكوريا. انتشرت زراعتها في مناطق مختلفة حول العالم بفضل جودة ثمارها وقيمتها الغذائية العالية.
شجرة الكاكا من أشجار الزينة وهذه أشجار زينة مقترحة من متجر زرعة الزراعي :